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花边饺里的母爱

作者:肖复兴 录入:wlnj5 来源: 2018-12-11 14:25:31 

小时候,包饺子是我家的一桩大事。那时候,家里生活拮据,吃饺子当然只能等到年节。平常的日子,破天荒包上一顿饺子,自然就成了全家的节日。这时候,妈妈威风凛凛,最为得意,一手和面,一手调馅,馅调得又香又绵,面和得软硬适度,最后盆手两净,不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮,颇似沙场点兵。

一般,妈妈总要包两种馅的饺子,一种肉一种素。这时候,圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子,像是两军对弈,隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱,把饺子弄混,但妈妈不生气,用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说:来,妈教你们包花边饺!我和弟弟好奇地看,妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏,捏出一圈穗状的花边,煞是好看,像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿,她把肉馅的饺子都捏上花边,让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅的饺子。

那些艰苦的岁月,妈妈的花边饺,给了我们难忘的记忆。但是,这些记忆,都是长到自己做了父亲的时候,才开始清晰起来,仿佛它一直沉睡着,必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。

自从我能写几本书之后,家里经济状况好转,饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子,想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景,我想起码不能让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤,她连连摇头:妈老了,腿脚不利索了,懒得下楼啦!我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜,回到家里自己做,妈妈并不那么爱吃,只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈:您呀,真是享不了福!

后来,我明白了,尽管世上食品名目繁多,人的胃口花样翻新,妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯制历久常新的最佳食谱。我知道唯一的方法是常包饺子。每逢我买回肉馅,妈妈看出要包饺子了,立刻麻利地系上围裙,先去和面,再去打馅,绝对不让别人插手,那精神气儿,又回到我们小时候。

那一年大年初二,全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜,因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子,放进盖帘一圈圈饺子之中,然后对妈妈说:今儿您要吃着这个带糖馅的饺子,您一准儿是大吉大利!

妈妈连连摇头笑着说:这么一大堆饺子,我哪儿那么巧能有福气吃到?说着,她亲自把饺子下进锅里。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾,充满生趣。望着妈妈昏花的老眼,我看出来她是想吃到那个糖饺子呢!

热腾腾的饺子盛上盘,端上桌,我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅,惊喜地叫了起来:哟!我真的吃到了!我说:要不怎么说您有福气呢?妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。

其实,妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招,用糖馅包了一个有记号的花边饺,那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里浸满浓浓的母爱,如今,我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。

〔选自《肖复兴散文100篇》,新华出版社〕

 

阅读点拨

作为国内知名的作家肖复兴,在本文中,选取了生活中及其细小的事情,体现了母子之爱。

我们先来看这篇文章体现爱的两个场景中的关键语句。妈妈对“我”的爱:“小时候,包饺子是我家的一桩大事。那时候,家里生活拮据,吃饺子当然只能等到年节。平常的日子,破天荒包上一顿饺子,自然就成了全家的节日。”这是对当时生活状况的描写。就是因为生活的拮据,妈妈才会包两种馅儿的饺子:肉馅饺子捏上花边,我和弟弟吃;素馅饺子,她和爸爸吃。而在此时,“我”并没有体会到其中的母爱。

“我”长大后,才慢慢清晰地回忆起花边饺子中的母爱,“我”回报妈妈的爱。“家里经济状况好转,饺子不再是什么‘圣餐’”,但是妈妈不到餐馆开洋荤,不爱吃新鲜鱼肉和时令蔬菜,但却只爱吃饺子。于是“我”在妈妈生日的时候给妈妈包饺子,且耍了一个小小的花招,用糖馅儿包了一个有记号的花边饺,让妈妈吃到了那个糖馅儿的饺子。那曾是妈妈教“我”包过的花边饺。“花边饺里浸满浓浓的母爱,如今,‘我’以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。”文章的结尾富有深长的意味。

 

写作指导

《花边饺里的母爱》这篇文章融叙事、描写、抒情于一体,作者调动多种艺术手法,表现慈母的爱心和赤子的深情。

1.活化生活细节。艺术源于至微,细节蕴含深情,肖复兴正是通过细节的

描写来表达情感的。妈妈耍了一个小小的花招儿,她把肉馅的饺子都捏上花边,让我和弟弟连吃惊带玩地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅的饺子。心灵手巧的妈妈,将爱心悄无声息的藏在了水饺里,丝丝爱意,似春雨洒向孩子纯洁的心田。

2.巧用艺术对比。文中的对比可谓丰富多彩:妈妈用小花招,让我和弟弟高高兴兴地吞下肉馅的水饺,自己和爸爸吃那些素馅的饺子;妈妈对名目繁多的食品以及餐馆洋荤,都不感兴趣,就是爱吃饺子;艰苦岁月的肉馅水饺,幸福时光中的糖馅水饺;妈妈当年包饺子,轻快麻利,而今看饺子两眼昏花……在多层次的对比中融入“我”对妈妈的赞美、感激、怜爱等深切情感。

 

阅读训练

一、客观题

1.在第三自然段中,“它”指的是( 

A.妈妈包的花边饺子

B.那些艰苦的岁月

C.“我”和弟弟吃肉饺子,妈妈爸爸吃素饺子

D.妈妈包饺子的过程

2.在文中作者记叙了两件事,下面说法正确的是( 

A.第一件事是小时候妈妈借捏花边让“我”和弟弟吃肉馅饺子。

B.第一件事是小时候家里穷,包饺子是“我”家的一桩大事。

C.第二件事是长大后“我”用类似的方法让妈妈吃糖馅饺子。

D.第二件事是“我”长大后带母亲去吃外面的餐馆吃饭。

二、主观题

1.文中第二和第九两段中的“花招儿”分别指的是什么?这两处“花招儿”分别表达了怎样的情感?

2.品味下面的句子,说说它们的表达效果。

1)妈妈指挥爸爸、弟弟和我,看火的看火,擀皮的擀皮,送皮的送皮,颇似沙场点兵。

2)饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾,充满生趣。

【参考答案】

一、1.AB  2.AC

二、1.第二段中的“花招儿”指母亲把肉馅的饺子都捏上花边,让“我”和弟弟连吃带玩地吞进肚里;第九段中的“花招儿”指“我”用糖馅包了一个有记号的花边饺。

第一处表达了母亲对“我们”的爱,第二处表达了“我”对母亲的关心。

2.1)句用比喻的修辞方法,表现母亲干活有条理性和勤劳能干的优良品质

2)句用比喻的修辞方法,既写出了锅中饺子的形态,又表现了场面的欢快,显得生动、形象、有趣。

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