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《美食美谈》教学实录
文件类型:.doc
资源大小:26Kb
更新时间:2012-03-26
资源作者:贾坤
下载次数:2204 次
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资源简介:

    师:课前同学们品尝了三种花生,你最喜欢哪一种?
    生1:我喜欢吃五香花生,香味很浓,吃起来很脆。
    生2(表情激动):我也喜欢五香花生。就是感觉香,好吃!
    (众生笑。)
    师:你的表达简洁而实在,看来五香花生的味道深深地吸引了你。
    生3:我喜欢吃带壳炒的那种花生,这种花生不但好吃,我吃的时候还要“啪”的一声把它捏开(边说边比划捏花生的动作),我喜欢这种声音。
    (众生笑。)
    师:看来花生虽带壳,也带出了吃的乐趣。你也一定是个有生活情趣的人。
    生4:我喜欢原味花生,没有什么特别附加的调料,味道很自然,很淳朴。
    师:你居然吃出了自然的味道,你是个贴近自然的孩子,而自然也总会带给我们很多启迪。
    听了大家的选择,我发现有的同学钟情于花生的味道,有的喜欢动手剥花生的情趣,有的还从中发现了生活的感悟。如果我有一本美食宝典,我会这样记下大家刚才的表现:大家从小小的花生中吃出了味道、情趣和感悟。我们今天就从这三个角度来谈一下“天下美食”。
    我们先来说说味道。我常常感谢上苍给了我们人类可以品尝无穷美味的舌头,每个人的口味有所不同,对味道的喜好也不同,你比较偏向于哪种味道的食物?

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