当前位置:首页 > 学生频道 > 学习加油站 > 小三四 > 课堂内外 > 正文

2012年寒假日日读三四年级:最经典的传统年滋味

编辑:佚名 录入:朱云 来源:语文报小学三四年级版寒假专号 2011-12-14 14:18:00 

 最经典的传统年滋味


腊八粥
舒乙


  腊八这天,要煮粥喝粥,叫做腊八粥。本来年底一切庄稼都收获了,好像要刻意展览一下全年收成的丰富多彩,便发明了这么一种腊八粥。往粥里放大米、小米、菱角米、薏(yì)仁米、高粱米、玉米;各种豆,包括红豆、绿豆、黄豆、花豆、芸豆;各种果仁,有核桃、栗子、榛(zhēn)子、松子、瓜子、花生,还有葡萄干、桂圆、大红枣,各种果脯(fǔ)。这么一锅粥,还得了吗?香啊,多彩啊,好玩啊,闻着看着便令人垂涎三尺。腊八粥是家家都要熬的,一熬就熬个通宵,全家都帮着剥皮,包括花生仁皮和那费事的核桃仁皮。小孩子一边剥一边吃,吃得多剥得少,其乐无穷。粥熬得了,按老年间的规矩,要分送给朋友们,间或还有比赛显示的意思。
         〔选自《大爱无边》,漓江出版社,题目为编者所加〕

 

办年货
梁实秋


  祭灶过后,年关在望。家家忙着把锡香炉、锡蜡签、锡果盘、锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,作一年一度的大擦洗。宫灯、纱灯、牛角灯,一齐出笼。年货也是要及早备办的,这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果、干果等等,屋里供养的牡丹、水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。蜜供是早就在白云观订制好了的,到时候用纸糊的大筐篓一碗一碗的装着送上门来。家中大小,出出进进,如中风魔。主妇当然更有额外负担,要给大家制备新衣新鞋新袜,尽管是布鞋布袜布大衫,总要上下一新。
         〔选自《梁实秋散文集》,中国社会出版社,题目为编者所加〕

 

猪蹄儿灯(节选)
金 波


  快过年了,大人们也不愿拂了孩子们的面子,所以最后总是能满足我们的要求,割下一块猪油送给我们。
有了猪油,再去找妈妈要 一 根 棉 捻(niǎn)儿,裹(guǒ)在猪油里,塞进猪蹄儿壳里,一盏灯就算做成了。
  最后一道工序简单多了,找一根高粱秆儿,劈开一端,把猪蹄儿灯夹紧,就算大功告成。
  到了三十晚上,把猪蹄儿灯点着,互相招呼着,一齐走到街上来。
  街上已有好多孩子提着各式各样的灯笼出来了。他们的灯只能提着,低低地照着脚下一小片土地;我们的猪蹄儿灯却总能举过头顶,照得很高很远。
  最值得骄傲的是,我们的灯是自己做的。
          〔选自《寻找遗失在树下的脚步》,人民文学出版社〕

 

元宵节看围屏
汪曾祺


  孩子有自己的灯。兔子灯、绣球灯、马灯……兔子灯大都是自己动手做的。下面安四个轱(gū)辘(lu),可以拉着走。兔子灯其实不大像兔子,脸是圆的,眼睛是弯弯的,像人的眼睛,还有两道弯弯的眉毛!绣球灯、马灯都是买的。绣球灯是一个多面的纸扎的球,有一个篾(miè)制的架子,架子上有一根竹竿,架子下有两个轱辘,手执竹竿,向前推移,球即不停滚动。马灯是两段,一个马头,一个马屁股,用带子系在身上。西瓜灯、虾蟆灯、鱼灯,这些手提的灯,是小孩玩的。
  有一个习俗可能是外地所没有的:看围屏。硬木长方框,约三尺高,尺半宽,镶(xiāng)绢,上画一笔演义小说人物故事,灯节前装好,一堂围屏约三十幅,屏后点蜡烛。这实际上是照得透亮的连环画。看围屏有两处,一处在炼阳观的偏殿,一处在附设在城隍庙里的火神庙。炼阳观画的是《封神榜》,火神庙画的是《三国》。围屏看了多少年,但还是年年看。好像不看围屏就不算过灯节似的。
              〔选自《人间草木》,江苏文艺出版社,题目为编者所加〕

相关阅读

无相关信息

我要评论

共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表

文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议